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和食の記事一覧


回転寿司を題材に小学生が学ぶＳＤＧｓ　食品ロス削減を意識…嫌いな食べ物克服のきっかけに【香川】

回転寿司を題材に小学生が学ぶＳＤＧｓ　食品ロス削減を意識…嫌いな食べ物克服のきっかけに【香川】
回転寿司を題材に小学生が学ぶＳＤＧｓ　食品ロス削減を意識…嫌いな食べ物克服のきっかけに【香川】

2024.11.19

九州の人気うどん店チェーン「資さんうどん」岡山に進出へ　その理由は…【岡山】

九州の人気うどん店チェーン「資さんうどん」岡山に進出へ　その理由は…【岡山】
九州の人気うどん店チェーン「資さんうどん」岡山に進出へ　その理由は…【岡山】

2023.08.08

背景は「深刻な人気の低迷」ノリやカキにも被害が…「クロダイもおいしいよ」小学生を対象に学習会【岡山】

背景は「深刻な人気の低迷」ノリやカキにも被害が…「クロダイもおいしいよ」小学生を対象に学習会【岡山】
背景は「深刻な人気の低迷」ノリやカキにも被害が…「クロダイもおいしいよ」小学生を対象に学習会【岡山】

2023.08.04

岡山県産「きぬむすめ」が最高評価…コメの”食味ランキング”　香川の「おいでまい」は…【岡山・香川】

岡山県産「きぬむすめ」が最高評価…コメの”食味ランキング”　香川の「おいでまい」は…【岡山・香川】
岡山県産「きぬむすめ」が最高評価…コメの”食味ランキング”　香川の「おいでまい」は…【岡山・香川】

2022.03.03

２８日は「土用の丑の日」ウナギ商戦トレンドは？！　コロナ禍のおうち需要で予約数も ↑【岡山・岡山市】

２８日は「土用の丑の日」ウナギ商戦トレンドは？！　コロナ禍のおうち需要で予約数も ↑【岡山・岡山市】
２８日は「土用の丑の日」ウナギ商戦トレンドは？！　コロナ禍のおうち需要で予約数も ↑【岡山・岡山市】

2021.07.27

緊急事態宣言明けに営業再開！【すし居酒や　梅さん】コスパ最高の海鮮丼！

緊急事態宣言明けに営業再開！【すし居酒や　梅さん】コスパ最高の海鮮丼！
緊急事態宣言が開けた6月21日（月）、岡山市北区野田屋町の【すし居酒や　梅さん】が営業を再開！コスパ最高の海鮮丼や一品メニューを楽しめますよ♪

2021.06.29

豪華な和食弁当と日本酒のセットを宅配！「コロナ禍で大変な者どうしの助け合い」

豪華な和食弁当と日本酒のセットを宅配！「コロナ禍で大変な者どうしの助け合い」
コロナ禍で厳しい状況が続く飲食店と酒造会社が強力タッグ！和食のお弁当と日本酒を自宅で楽しめるセットが販売されています。

2021.06.14

「少なくとも150年以上の歴史」老舗が木桶で造る絶品しょうゆ【ヤマロク醤油】（香川県小豆島町）

「少なくとも150年以上の歴史」老舗が木桶で造る絶品しょうゆ【ヤマロク醤油】（香川県小豆島町）
巨大なスギの木桶でしょうゆを造り続けて150年以上。見学も可能な小豆島町の【ヤマロク醤油】では昔ながらのしょうゆ造りを学べたり、しょうゆやしょうゆを使った食品を味わうこともできます！

2021.01.24

プリップリ穴子料理が名物の日本料理店が県庁通りに！【日本料理ます田】（岡山市北区）

プリップリ穴子料理が名物の日本料理店が県庁通りに！【日本料理ます田】（岡山市北区）
今年9月、県庁通りに面した岡山市田町に【日本料理ます田】が誕生！白壁にのれんの趣のある店に入ると絶品穴子料理の数々が出迎えてくれます！

2020.12.08

変わり種おでんとおでんのダシ・具材を活用したユニークメニューはいかが？【おでん△○□】（倉敷市）

変わり種おでんとおでんのダシ・具材を活用したユニークメニューはいかが？【おでん△○□】（倉敷市）
倉敷美観地区の路地にひっそりと店を構える【おでん△○□】では継ぎ足しのダシや具材をアレンジしたユニークメニューを楽しめますよ♪♪♪

2020.12.08

岡山初の専門店！瓦を使った麺料理　【瓦茶そば　孝蔵（たかぞう）】（岡山市北区）

岡山初の専門店！瓦を使った麺料理　【瓦茶そば　孝蔵（たかぞう）】（岡山市北区）
西南戦争の時に薩摩藩の兵士が瓦で野菜や肉を焼いたことに由来するという山口県の郷土料理が岡山県に初登場！

2020.11.28

笠岡で採れたお魚やお野菜を中心に「ミシュランガイドの店の○○が絶品」 … 日本料理 美然（びぜん）（金バク！2020年11月20日OA）

笠岡で採れたお魚やお野菜を中心に「ミシュランガイドの店の○○が絶品」 … 日本料理 美然（びぜん）（金バク！2020年11月20日OA）
ミシュランガイド岡山2021「井原・笠岡・浅口」で「ビブグルマン」を獲得したお店。

2020.11.20

90年以上続く津山市の老舗鮮魚店で去年誕生したコスパ抜群の海鮮丼！きっかけは3代目店主の趣味の●●●！

90年以上続く津山市の老舗鮮魚店で去年誕生したコスパ抜群の海鮮丼！きっかけは3代目店主の趣味の●●●！
津山市の【保田鮮魚店】は創業90年以上の老舗。去年6月、2階を改装して販売を始めた海鮮丼は「コスパが良い」と大人気！実は3代目店主のある趣味が販売のきっかけで・・・。

2020.09.06

話題のスポット！片田舎の超オシャレでちいさなショッピングモール … IDO MALL【井戸モール】（金バク！2020年8月14日OA）

話題のスポット！片田舎の超オシャレでちいさなショッピングモール … IDO MALL【井戸モール】（金バク！2020年8月14日OA）
話題のスポット、イドモール。様々な店が軒を連ねていて、７つの店舗とブースが営業しています。

2020.08.14

真庭市勝山の「お食事処　西蔵（にしくら）」平日営業を再開！

真庭市勝山の「お食事処　西蔵（にしくら）」平日営業を再開！
真庭市勝山にある老舗の蔵元、辻本店が運営する「お食事処　西蔵」が新型コロナウィルスの影響でお休みしていた平日の営業を7月27日（月）に再開しました！

2020.07.29

ANAクラウンプラザホテル岡山で期間限定の「和洋折衷コラボコースメニュー」を販売！

ANAクラウンプラザホテル岡山で期間限定の「和洋折衷コラボコースメニュー」を販売！
岡山の旬の海の幸、山の幸をぜいたくに使用した和洋折衷のフルコースメニューが７月３１日（金）まで販売されています！

2020.07.09

珍！美味！　いなり寿司のテイクアウト専門店がオープン！

珍！美味！　いなり寿司のテイクアウト専門店がオープン！
岡山市の中心部に先月オープンした「喜多いなり」は、いなり寿司専門のテイクアウトのお店！その「絶品いなり」に迫ります！

2020.06.17

東MAXさんと”岡山市妹尾”でお宝探し！

東MAXさんと”岡山市妹尾”でお宝探し！
個性豊かなこだわりエリア”岡山市妹尾”でお宝探し！

2020.01.17

【レシピ】黄ニラと根菜の満足みそ汁

【レシピ】黄ニラと根菜の満足みそ汁
具だくさんみそ汁のレシピの紹介です。

2019.11.19

味感 真寿美（香川県丸亀市）

味感 真寿美（香川県丸亀市）
味感 真寿美（香川県丸亀市）

2019.01.09