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魚介料理の記事一覧


岡山県産にこだわった串揚げを楽しめる！「くしあげ飯房ごんご」

岡山県産にこだわった串揚げを楽しめる！「くしあげ飯房ごんご」
岡山市北区中山下の「くしあげ飯房ごんご」はおかやま有機無農薬野菜や瀬戸内の魚介など岡山県産の食材で作る串揚げのお店。テイクアウトメニューもあります！

2020.08.04

真庭市勝山の「お食事処　西蔵（にしくら）」平日営業を再開！

真庭市勝山の「お食事処　西蔵（にしくら）」平日営業を再開！
真庭市勝山にある老舗の蔵元、辻本店が運営する「お食事処　西蔵」が新型コロナウィルスの影響でお休みしていた平日の営業を7月27日（月）に再開しました！

2020.07.29

7月21日の『瀬戸内旬紀行』は新鮮なウナギとアジ！

7月21日の『瀬戸内旬紀行』は新鮮なウナギとアジ！
瀬戸内や近県の新鮮な魚介類をご紹介する新コーナー！ウナギとアジが登場！

2020.07.21

美しい桜色！４５センチのマダイを釣りました～(*^-^*)

美しい桜色！４５センチのマダイを釣りました～(*^-^*)
待ちに待った去年秋以来の磯釣り！師匠の手ほどきで初めて４０センチオーバーの魚が釣れました( ^)o(^ )

2020.07.21

過去の写真でリフレッシュ！

過去の写真でリフレッシュ！
雨が降り続くと気持ちもどよ～んとしますよね。そんな時たまたま携帯電話の写真を見ていたら…

2020.07.15

激珍！激ウマ！「サバの白子のポン酢和え」を作りました♪♪♪

激珍！激ウマ！「サバの白子のポン酢和え」を作りました♪♪♪
新鮮なサバが手に入ったので、身は塩焼きに。
白子をポン酢和えにしてみました！

2020.06.03

自宅前の用水路に特大のコイがっ！　鯉に恋して・・・

自宅前の用水路に特大のコイがっ！　鯉に恋して・・・
朝、出勤する時にふと自宅前を流れる用水路を見たら、大きなコイがいるのを発見！ついムラムラと・・・・・

2020.05.14

後輩女子アナ達の「リア充（リアル、つまり現実の生活が充実している人）」ブログに負けるな！　渾身の「イワシの梅煮」リベンジ。

後輩女子アナ達の「リア充（リアル、つまり現実の生活が充実している人）」ブログに負けるな！　渾身の「イワシの梅煮」リベンジ。
先日、「イワシの梅煮」づくりに失敗・・・。調理法を少し変えてリベンジしたところ・・・！

2020.04.21

「イワシの梅煮」づくりに挑戦！

「イワシの梅煮」づくりに挑戦！
梅のほのかな酸味とショウガの香りを楽しめる「イワシの梅煮」を作ってみました！　　　　が。

2020.04.12

【レシピ】カツオのカルパッチョ

【レシピ】カツオのカルパッチョ
金辺オリーブ園のタプナードとオリーブオイルを使って完成！

2016.11.08