2026.06.05
もぐもぐ紅ちゃん「食堂 えり花」
なんしょん？ ５月12日(火) OA
「食堂 えり花」は、人気うどん店「いしば志」監修のお店。
白ご飯をおいしく、ゆっくり食べられる定食の店です。
◆チキン南蛮定食 1600円
注文を受けてから揚げる、揚げたて。
鶏肉は柔らかくてジューシー。
冷めてもサクサクな衣にこだわりがあります。
ご飯のサイズは、大・中・小 から選べます。
小鉢は、夜の「いしば志」で出しているものです。
気に入っていただけたら、ぜひ「いしば志」へも足を運んでみてください。
◆しば漬けタルタル
白ご飯がすすむ味にするため、タルタルソースはしば漬けで和風に仕上げています。
◆岡山県産「きぬむすめ」を土鍋で炊いています。
お米が粒立っていて、ふっくら。
◆がんもどきは豆腐から手作り。
レンコン・シイタケ・ニンジン・大葉が入っています。
◆サバカツ定食 1800円
お弁当は、前日の午後４時までに予約すると購入可能。
予約は電話またはインスタグラムのDMで。
サバの半身をそのままカツにする、サバカツ定食がおすすめです。
ふっくらジューシーで食べごたえがあります。
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