2023.01.27
大粒で塩分控えめ！岡山県産のキャビアを堪能！
新見市で養殖されたチョウザメからとれた卵で作る、岡山県産のキャビアが食べられる「蝶鮫屋 ザ・コートヤード表町店」
様々な料理をいただける“4種プレート”が人気なんです。
店舗情報
蝶鮫屋ザ・コートヤード表町店
- 住所：岡山市北区表町1-11-38 ザ・コートヤード表町１階
- 電話番号：086-232-1511
- 営業時間：10:00～19:00
- 定休日：水曜日
新見市でチョウザメの養殖を手掛ける「MSファーム」が展開するキャビア専門店。
とろける食感の「新見フレッシュキャビア」や北海道産の高級バターに「キャビア」を練りこんだ「新見キャビアバター（味は５種類）」などを軽食として味わえる。
「４種プレート（2400円）」は、１つのプレートでキャビア・チョウザメスモークが味わえるのでお得感あり！
※2023年 1月 27日 現在の情報です
