2023.09.14
可憐な花が一面に…美咲町の棚田でソバの花見頃【岡山】
棚田が広がる岡山県美咲町でソバの花が見頃を迎えました。
ソバの花が見頃を迎えたのは標高約４００メートル、美咲町境地区にある棚田です。ソバは農家の人たちが近くで営業する「紅そば亭」で提供するため栽培しています。
８月中旬にまいた種は順調に育ち、茎の先には直径数ミリの小さな花が次々と咲いています。また、周辺にはススキが生い茂り、一帯は、秋の風情に包まれています。
（農事組合法人 境大天嘉行代表理事）「１０ヘクタールくらい植えているが、点在しているので、全体を眺めてもらえたら」ソバの花は今月末まで楽しめ、来月には花が散ったあとの実を収穫し、新そばに使われます。
ソバの花が見頃を迎えたのは標高約４００メートル、美咲町境地区にある棚田です。ソバは農家の人たちが近くで営業する「紅そば亭」で提供するため栽培しています。
８月中旬にまいた種は順調に育ち、茎の先には直径数ミリの小さな花が次々と咲いています。また、周辺にはススキが生い茂り、一帯は、秋の風情に包まれています。
（農事組合法人 境大天嘉行代表理事）「１０ヘクタールくらい植えているが、点在しているので、全体を眺めてもらえたら」ソバの花は今月末まで楽しめ、来月には花が散ったあとの実を収穫し、新そばに使われます。
