棚田が広がる岡山県美咲町でソバの花が見頃を迎えました。

ソバの花が見頃を迎えたのは、標高約４００メートルにある岡山県美咲町の境地区です。

この地区では、１８軒の農家が傾斜地にある田んぼ約１１ヘクタールでソバを栽培しています。このうち、森田能夫さんの田んぼでは８月上旬にまいた種が８０センチほどに茎を伸ばし次々と花を咲かせています。

森田さんによりますと２０２２年は、長雨や台風の影響が無く花の付きは、ここ数年で１番良いということです。

また、場所によっては黄金色の稲穂と白いソバの花のコントラストも楽しめます。

（農事組合法人境　森田能夫さん）
「今年は天候に恵まれて非常に良いソバができている。ソバの良い時期だと思う。朝夕の寒暖の差が一番激しい時期になってきた」

美咲町境地区のソバの花は、９月下旬まで楽しめるということです。