生でも食べても甘い、人気の味です。

総社市で夏の味覚トウモロコシの収穫作業が始まりました。

大きな粒がぎっしりと並ぶトウモロコシ。

総社市の外郭団体、「そうじゃ地食べ公社」の風早悟さんの農業用ハウスでは、２０２１年もトウモロコシの収穫が始まりました。

ここでは約２０００株が植えられていて、栽培されているのは、「ゴールドラッシュ」という品種です。

セールスポイントは、フルーツのような甘さと柔らかい皮です。

（奥原怜奈記者）
「取れたてのゴールドラッシュいただきます。甘くて実がぎっしり、ジューシーです」

２０２１年は、例年並みの収穫が見込め、大きいもので１本の重さが４００グラムを超えます。

栽培している風早さんにおすすめの食べ方を聞きました。
（そうじゃ地食べ公社業務係　風早悟係長）
「今年はとうもろこしご飯で食べてもらいたい。ガツンとした甘みもあるが、ご飯に入れるとさっぱりした甘みがでてきて、香りもとても良い。初夏の味を楽しんでほしい。総社をぶらりと初夏に楽しんでもらい、スイートコーンを手土産に持って帰ってほしい」

トウモロコシの収穫は、７月下旬まで続き、大きさに応じて１本２５０円から２８０円で販売されます。