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岡山放送

2024.02.10

この春に料理人やパティシエとして新たな出発!岡山市の専門学校で卒業生の作品展示【岡山】

この春、料理人やパティシエとして新たな出発をする卒業生の成果を発表するイベントが岡山市の専門学校で行われました。

大きなリボンが目を引く、白いケーキに。季節の食材を使ったフランス料理などが展示され、食欲をそそります。岡山市にある西日本調理製菓専門学校の生徒が手がけました。

会場には、この春卒業を迎える生徒の作品、約100点が展示されました。最優秀にあたる「理事長賞」を受賞した作品はすべてパン生地で作られていて、ココアパウダーを使って色の変化を出すなど繊細さが際立つ作品となっています。

(訪れた人)
「すごくきれいな作品 どれも食べたいと思うくらいおいしそう」

学校によりますと卒業生のほとんどは、県内のレストランやパン店への就職が決まっているという事です。