早くもおせち商戦がスタートです。岡山市のデパートで、９月２０日から、おせち料理の予約が始まりました。

岡山市北区の岡山高島屋では２０日から店頭でおせち料理の予約がスタートしました。

（客は…）
「こんなに並んでいるとは知らずに来て。地元の一つだけでも買おうと思って、買えるかどうか分からない」
「作ったほうが高い。買ったほうがおいしい」

新型コロナの５類移行後初めて迎える正月。家族や友人と集うシーンの増加を見込み、大人数向けが充実し、オンラインで販売する商品と合わせて約１１５０種類が準備されています。

食材や人件費の高騰が続き商品単価は５％程度上がっているということですが、子供を中心に人気のキャラクターとコラボしたおせちや愛犬のためのおせちなどターゲットを絞った新しいおせちも登場しています。

（岡山高島屋食料品売場　高津真琴課長）
「素材にこだわっているので（値上げは）致し方ない。その分おいしく食べられるおせちに仕上がっている。みなさんで楽しめる年末年始にしてもらえたら」

店頭での予約は１２月２５日までで、岡山高島屋では２０２２年より１０％多い売り上げを見込んでいます。