地元の食材に関心を持ってもらおうと、岡山県内有数の養殖カキの産地瀬戸内市邑久町で６月６日、小学生がカキの種付けを体験しました。

カキの種付けを体験したのは、瀬戸内市の裳掛小学校の５年生と６年生１１人です。地元の漁業について学ぶ授業の一環で、子供たちは虫明港にある漁協の施設で、漁師と一緒にカキの子供にあたる稚貝がついたホタテの貝殻を、長さ４メートルほどのロープに挟んでいきました。

（子供たちは…）
「むずい！」
「楽しいけど難しい、ロープが絡まったり貝を入れるときにすぐ外れたりして難しかった」
「けっこう重労働、カキについて知れるのでありがたい」

このあと漁師が、沖合の養殖場で種付けしたロープを海の中に設置する様子が船の上から生配信され、子供たちはオンラインで見守りました。

（オンラインで説明）
「こうして１つ１ついかだの上で吊るしていきます」

（邑久町漁協組合　松本正樹組合長）
「小さいときから海に親しんでもらう機会が１つ作れていいのかなと思う。これだけ力がいるんだとか、こんな匂いがするんだということを体験してもらうことで、カキを食べる時にあの時こんな匂いがした、あのカキがこんなに大きくなったんだと分かってもらいたい」

種付けされたカキは、２０２４年２月下旬から３月頃に収穫される予定です。