2026.07.31
極上オリーブサーモンハラスの一夜干しと絶品シメ「長崎ちゃんぽん」に舌鼓
続いて3人が気になったのは「長崎ちゃんぽん」と大きく書かれたのれん!
うどん県で「長崎ちゃんぽん」を売り出すスタイルに惹かれ入店しました。こちら「ちゃんぽん慶造」は昼営業は長崎ちゃんぽんの専門店、 夜は地元の食材を堪能できる居酒屋として地域の人たちに人気なんだそう。夜はシメにちゃんぽんを頼む人が多いとのことなので、3人も店主おすすめメニューの一夜干しでうま味を閉じ込めた「オリーブサーモンハラス焼き」と「オリーブハマチのカマ焼き」、「焼き鳥おまかせ5種盛り」と、長崎ちゃんぽんを注文しました。炭焼きでじっくり焼き上げるサーモンとハマチは皮はパリパリで中はジューシー!感動のおいしさでした。そして長崎から仕入れるこだわりの麺を使った「長崎ちゃんぽん」は海鮮のうま味がスープに溶け込み、それが麺にしっかり絡み、もう最高!BKBさんもニューヨーク屋敷さんもロケが終わるのが悲しくなるほど堪能してくれました。

店舗情報
ちゃんぽん慶造
- 住所:高松市浜ノ町13-9
- 電話:090-8696-1413
- 営業時間:火 1 7 : 0 0 ~ 2 2 : 0 0 水 ~ 日11:30~ 1 3 : 3 0 1 7 : 0 0 ~ 2 2 : 0 0
- 定休日:月曜・第3日曜
本場・長崎仕込みのちゃんぽんと皿うどんが看板メニュー
鶏ガラのスープに魚介やたっぷりの野菜の旨みが溶け込んだ、最後の一口まで飲み干したくなる一杯が人気 夜は、オリーブサーモンのハラス焼きなど居酒屋メニューも登場してシメにちゃんぽんをいただくのがおすすめ 
※2026年7月31日 現在の情報です



