「harebare」は、もともと「観音山フルーツパーラーOKAYAMA」という名前で営業していましたが、リブランディングにより店名が変わってグランドオープン。

コンセプトは…岡山県産の野菜とフルーツの魅力を一人でも多くの方に伝えること。

◆旬野菜のおかやまサラダ 1200円

取材した日の具材は、リーフレタス・ルッコラ・紫キャベツ・（卵娘庵の）ゆで卵・（らあめん鬼ぼしの）鶏ハム・ニンジン・カボチャ・ピーマン・ミニトマト・はっさく。

バルサミコ酢ベースのドレッシングです。

◆ごちそうサンド 850円

取材した日の具材は、紫キャベツ・鶏ハム・（桃ジャム入り）キャロットラペ・トマト・レタス。

食パンはBancho Bakeryの全粒粉食パンを使用しています。

隠し味は、桃ジャム＆マスタード。

◆harebare フルーツパフェ 2200円

取材した日のパフェに使用しているフルーツは、イチゴ・キウイ・リンゴ・オレンジ・はっさく（不知火）

写真映えも抜群です。

営業時間は、午前11時～午後6時ですが、木、金、土曜日は夜も営業しています。