早くもおせち商戦がスタートです。岡山市のデパートで、９月１８日から、オンラインでのおせち料理の予約が始まりました。

おせち料理のオンライン予約が始まったのは、岡山市の岡山高島屋です。

９月１８日、開設されたおせち料理のオンラインストアには、約１１５０種類が掲載されています。２０２０年は、フランス料理などの人気店がプロデュースする高級グルメなど、おうちでぜい沢な時間が過ごせる商品や、外出自粛によるコロナ太りを意識して、低糖質や発酵食品など健康志向も打ち出しています。

また、料理を取り分ける必要のない「お一人様おせち」など感染予防を意識した商品を強化し、２０１９年の５．３％増の売上を目標にしています。

（岡山高島屋食品バイヤー　畑中太郎さん）
「今年（2020年）は店頭で密を避けるといった観点からオンラインでの受注が増えると思っている、巣ごもり需要を楽しんでいただくと」

オンラインでの予約の受け付けは１２月２６日までで９月２３日には、店内に特設会場が設けられます。