2026.04.17
大阪・関西万博で実演！スゴ腕若手職人が魅せる傑作の生菓子とは！？
続いて発見したのは「御菓子処乃だや」
こちらの職人さん、全国の和菓子職人が技を競いあう最高峰の大会で見事グランプリに輝いた和食界の超新星でした！その美形もさることながら腕前も秀逸。大阪・関西万博に和菓子の実演職人として最年少で選出され世界中から来た人に 和菓子の魅力を伝えていたのです！手がける上生菓子は芸術品そのもの！見た目も味も楽しめる最高の和菓子でした。気になる一品で「いちご大福」もいただいた3人。餡とイチゴのバランスも絶妙な日本一の職人が生み出す味わいに大感動！でした。 
店舗情報
御菓子処 乃だや
- 住所：丸亀市山北町446-4
- 電話：0877-22-6562
- 営業時間：8：00～19：00
- 定休日：火曜・第４月曜
1967年創業の老舗。地元食材にこだわり、伝統の技を大切にしながら和洋の魅力を融合させた菓子づくりが魅力。
３代目の店主は全国の和菓子職人が腕を競う大会でグランプリに輝いた実力者！
他にも、大阪・関西万博に和菓子作りの実演を行うなど和菓子界の期待のホープ！
季節のフルーツを使った大福や生どら焼など、彩り豊かな味わいが揃い、幅広い世代に親しまれている。
インスタグラム：＠okashi_nodaya 
※2026年4月17日 現在の情報です
