2026.03.13
瀬戸内海の小魚がまるでアートに！ 絶品 手焼きせんべい
続いて発見したのは古民家風のオシャレな佇まいのせんべい屋さん。
こちらは瀬戸内海を中心とした近海で獲れる魚介を使った手作りせんべいのお店。エビやイカ、アジなどの魚介を乾燥させダシをたっぷり入れたせんべいと合わせて焼き上げる伝統的なお菓子ですが近年は作られる方も減ったそう。２人は特別にせんべいの具材となる干したエビをいただけることに。味わい深く風味の良いエビに圧倒されつつ、せんべいをいただくと・・・パリパリ食感にエビの風味・旨みがあわさり感激！細く長くこの味を守りたいという店主のためにも、海をきれいにしなければと誓う２人でした。 
店舗情報
おととせんべい 象屋元蔵
- 住所：高松市藤塚町1-9-7
- 電話：087-861-2530
- 営業時間：10：30～17：30
- 定休日：月曜 （祝日・祭日は営業）
瀬戸内海の恵みを生かしたせんべいを製造・販売する老舗店 小魚や海産物の旨味をぎゅっと閉じ込めた「おととせんべい」は、 香ばしい風味と軽い食感が特徴で、おやつやお酒のおつまみにも最適！ 素材の味を大切にしたやさしい味わいで、地元の人はもちろん観光客にも人気。 手土産やお土産としても喜ばれる一品がそろうお店
HP https://www.ototosenbei.com/ 
※2026年3月13日 現在の情報です
