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新スイーツ「咲くらんたん」…大学生と洋菓子店コラボ　旬の野菜を使った焼き菓子開発【岡山・倉敷市】

2020.09.04

新スイーツ「咲くらんたん」…大学生と洋菓子店コラボ　旬の野菜を使った焼き菓子開発【岡山・倉敷市】

くらしき作陽大学の学生と倉敷市の洋菓子店モアガーデンが共同で開発した焼き菓子「咲くらんたん」が９月４日、発売されました。

お菓子をテーマに学生たちがアイデアを出し、洋菓子店が商品化に協力しました。
商品開発は２０１９年１２月から始まり、会議や試作、試食を重ねて完成させたもので、店では今後も旬の野菜を使った「咲くらんたん」を販売していくことにしています。