小麦のブランド化を進める津山市でパンに適した新品種、「せときらら」の収穫が始まりました。

津山市ではコメの減反などで農家の担い手が少なくなる中、収益を上げるためＪＡや行政などが協力してパン用小麦の試験栽培を７年前からスタートし、現在６５戸の農家が約１２５ヘクタールで「せときらら」を栽培しています。
このうち、津山市福井の畑でも収穫が始まり、黄金色に染まった穂をコンバインで刈り取っていきました。
（農事組合法人フレンドファーム福井　井上好雄代表理事）
「冬が結構暖かかったので生育が良く去年（2019年）も良かったが、今年（2020年）も収穫が上がるのではと期待している」
「せときらら」の収穫は６月下旬まで行われ収穫量は生産者全体で約４００トンを見込んでいるということです。