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岡山県全域に「食中毒注意報」　生鮮食品などの適温による管理や早めの消費を呼び掛け【岡山】

2023.06.12

岡山県全域に「食中毒注意報」　生鮮食品などの適温による管理や早めの消費を呼び掛け【岡山】

気温や湿度が上昇し、食中毒が発生しやすい状況だとして、岡山県は６月１２日、県内全域に食中毒注意報を発令しました。

県内では３日連続で最高気温が２５度以上、平均湿度が７５％以上となり注意報発令の基準に達したということです。

生鮮食品や調理後の食品を適切な温度で管理し、早めに消費することや、加熱して食べる食品には十分に火を通すことなどを呼びかけています。