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2024.02.06

漁港の近くの小学校で…子供たちが「ノリすき体験」 新型コロナの影響で4年ぶり実施【岡山・岡山市】

子供たちが地元の産業について学びます。岡山市の漁港の近くにある小学校で2月6日、ノリすき体験が行われました。

四角い型にノリを流し込んでいく児童たち。岡山市南区の小串小学校では、新型コロナなどの影響で中止していたノリすき体験を4年ぶりに実施し、全校児童約20人が参加しました。

これは、地元で盛んに養殖されているノリに親しんでもらおうと学校が漁協などと協力し、2000年から行っているものです。児童たちは型に入れたノリを水切りした後、破れないよう1枚ずつ慎重に干していきました。

(参加した児童は…)
「(量が)少なくて穴が開いたりして難しかった。巻きずしにしたい」
「家族のみんなで分けたり、ご飯にのせて食べたい」

(小串漁協 木林洋介さん)
「これを機に自分たちで作ったノリを食べておいしかったら大きくなった時に自分たちの子供にノリはおいしいと勧めてくれるとうれしい」

出来上がったノリは、数日間、天日干しし、児童が持って帰るということです。