北海道のグルメを集めた物産展が岡山市北区のデパートで４月２６日から始まりました。今回、注目の食材は今が旬のアスパラガスです。

利尻産のバフンウニなど産地の違う５種類のウニをぜいたくに食べ比べられる弁当に…割るとトウモロコシがあふれ出てくるホカホカのパン。会場の岡山高島屋には、６０店舗、約１０００種類のグルメがそろいます。

中でも今回注目なのが、今が旬のアスパラガスを使ったグルメ。ハンバーガーの具材では牛肉とチーズの上で存在感を放ち…みそラーメンには器より大きなサイズのアスパラガスが豪快に乗せられています。

（担当バイヤー　植村哲也次長）
「太くて甘くて柔らかいアスパラを岡山のお客様に紹介したいと用意した。開店５０周年で６０店舗用意したので、前半後半何度も足を運んでいただきたい」

また、ジャージーミルクに北海道産イチゴを乗せたスイーツなど、今回の物産展限定商品も並びます。

この物産展は岡山市北区の岡山高島屋で途中、出店者を入れ替えながら５月９日まで開かれています。