2023.04.12
美作市に「天空の菜の花畑」開園 約１００万本の鮮やかな黄色の花は観賞も、食用でも楽しめます【岡山】
美作市で約１００万本の菜の花の開花が進んでいます。
鮮やかな黄色の花が、春風に揺れます。標高、約３３０メートル、美作市竹田地区の高台に４月１２日開園した「天空の菜の花畑」です。広さ約２ヘクタール、花は現在全体の２割ほどが咲き、約１００万本が茎を伸ばしています。
菜の花は観賞用や食用として地元で農業を営む山口敦史さん（３８）が栽培していて、収穫して持ち帰ることもできます。
（天空の菜の花畑 山口敦史さん）
「油で肉と一緒に炒めたり、みそ汁に入れたりパスタにするなど何でも合う。軸がジューシーでおいしい」
中学生以上は入場に１人５００円必要で、食用の収穫は４月１５日頃まで、花は来週末まで楽しめます。
鮮やかな黄色の花が、春風に揺れます。標高、約３３０メートル、美作市竹田地区の高台に４月１２日開園した「天空の菜の花畑」です。広さ約２ヘクタール、花は現在全体の２割ほどが咲き、約１００万本が茎を伸ばしています。
菜の花は観賞用や食用として地元で農業を営む山口敦史さん（３８）が栽培していて、収穫して持ち帰ることもできます。
（天空の菜の花畑 山口敦史さん）
「油で肉と一緒に炒めたり、みそ汁に入れたりパスタにするなど何でも合う。軸がジューシーでおいしい」
中学生以上は入場に１人５００円必要で、食用の収穫は４月１５日頃まで、花は来週末まで楽しめます。
