瀬戸内に春を告げる魚、「サワラ」の漁が４月２０日に解禁され、高松市で、２１日、初競りが行われました。

午前５時半頃、競り人の威勢のいい掛け声を合図に、サワラの初競りが始まりました。市場には、朝、水揚げされたばかりのサワラがずらりと並び、仲買人らが次々と競り落としていきました。

２０２３年は、春先の水温が高く、サワラが瀬戸内海に入ってくる時期が早まったことから、漁獲量が増えたということです。また、旬のこの時期は、３キロから４キロと比較的大きいものが多く取れるということです。

（香川県魚市場鮮魚部・柴野将海部長）
「量も増えてコロナも落ち着いてきたので、活気ある競りができたと思う。讃岐の人はサワラを待っているので、おいしいサワラを食べてもらいたい」

春のサワラ漁は、５月いっぱいまで行われます。