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特産品のセロリを売り出せ!セロリ使用したドレッシング販売【岡山・総社市】

2020.05.19

特産品のセロリを売り出せ!セロリ使用したドレッシング販売【岡山・総社市】

地域の特産品を売り出します。総社市の特産品セロリを使ったドレッシングの販売が5月19日から総社市役所などで始まりました。

19日から販売が始まったセロリドレッシングです。総社市の山手地区で栽培されている特産のセロリから作ったパウダーやきざんだ葉を混ぜ込んでいます。総社市では30年ほど前には100戸以上の農家がセロリを栽培していましたが、後継者不足などで現在は6戸にまで減っています。市では特産のセロリをもっと多くの人に知ってもらおうと、セロリの風味を楽しめるドレッシングを開発しました。
(総社市 片岡聡一市長)
「多くの人にセロリドレッシングを楽しんでほしい」
ドレッシングは1本800円で、240本の販売を予定しています。市役所や市内8カ所のスーパーのほかネットでも購入でき、先着100人にはもう1本プレゼントされるということです。