岡山市に本社を置く菓子メーカー、源吉兆庵グループが１２日、２０２３年の春と夏に向けた新商品を発表しました。

発表会はバイヤー向けに開かれたもので、源吉兆庵グループの６つのブランドが展開する、２０２３年春と夏に向けた新商品がお披露目されました。

島根県でしか栽培されていない種なしブドウ、「神紅」を使った新しい「陸乃宝珠」。

ＳＤＧｓの取り組みとして、プラスチックの代わりに堅焼きせんべいで作られたヘラを使って味わう「あんとろり蓬」。

ゼリー菓子「恵みのしずく」のプレミアムバージョンは、ゼリーの中に国産果汁１００％のピューレを使ったゼリーが入っています。

（中塚美緒アナウンサー）
「もちもちです。噛めば噛むほど・・・味もさわやかです」

（源吉兆庵ＨＤ・河藤誠紀副社長）
「今後の流れで環境面、食べられるヘラをつけた。 最後まで食べられてゴミが出ないものを 開発していこうと提案している」

源吉兆庵グループでは、バイヤーの意見を取り入れるなどしてより良い商品づくりに努めていきたいとしています。