岡山市とブルガリア・プロヴディフ市との姉妹都市縁組５０周年を記念して、５月１０日から市役所の食堂でブルガリア料理の提供が始まりました。

岡山市役所の地下にある食堂で始まったブルガリア料理フェア。

ソースにヨーグルトを使い、野菜や肉を重ね焼きした料理、「ムサカ」やスパイスの効いたヨーグルトソースを上にかけたハンバーグ料理「キュフテ」などが提供されています。

このフェアは、食品メーカーの明治と岡山市が連携して企画したもので、大森市長もさっそく味わっていました。

（岡山市　大森雅夫市長）
「おいしい。やはりキーとなるのはヨーグルト。姉妹都市がどんどん進展していく中で互いの料理を認め合うきっかけになれば」

この料理フェアは、岡山市役所で５月１３日まで開かれていて、１２日からは、姉妹都市縁組５０周年を記念した写真展も始まります。