2022.02.25
2020年11月に食品ロスをテーマにしたラボを併設したカフェとしてオープン。
カレーが自慢のオシャレカフェで、なぜかオリジナル缶詰作り！？
「マーズラボ」はカフェとメニュー開発などを行うラボが一体になった施設。
岡山県産の食材を使った自慢のカレーをいただいた後は、ラボでできるというオリジナル缶詰づくりに挑戦です。
店舗情報
MARS LAB
- 住所：岡山市北区問屋町11-106
- 電話：086-239-8981
- 営業時間：ランチ 11:00～15:00 ディナー 18:00～21:30 ※コロナにより変更あり
- 定休日：水曜日
カフェでは岡山県産の肉や季節の野菜で作られた総菜が乗った「瀬戸内食材のビーフカレー 1150円」など3種類のカレーを提供しており、隣のラボでは「レトルトパウチ」や「缶詰」の製作ができる。（1時間2500円）
＜駐車場 なし＞
※2022年 2月25日現在の情報です
