2020.08.21
今年4月オープン!珍ニューヨークスタイルのピザ店 … ALLDAY PIZZA(金バク!2020年8月21日OA)
「NYスタイルのピザ」
「オールデイピザ」は、今年4月オープンした岡山では珍しいニューヨークスタイルのピザの店。
ニューヨークスタイルピザというのは、パイ(ホール)で焼いて、ショーケースに並べ、お客様には、8つ切りのスライス(ピース)で提供。
注文を受けたら、ガスオーブンで温め直す、というもの。
とにかく、ピザのサイズが大きく、なんと直径は46センチもあるんですって!!
ガスオーブンで焼くので、一般的な石窯よりも加熱時間が長くなり、水分が蒸発するため、サクサクパリッとした食感が生まれるのだとか。
店舗情報
ALLDAY PIZZA
- 住所:岡山市北区野田屋町1-9-5 101
- 電話:086-206-6340
- 営業時間:日~木 11:00~21:00/金・土・祝日の前日 11:00~23:00
- 定休日:不定休
ニューヨークで修行した店長による、本場ニューヨークスタイルのピザが食べられる店。
直径約48センチの特大ピザが、1スライス(8分の1)でもフルサイズ1枚でも購入可能。
・ホワイト 500円(税込)
・ペパロニ 500円(税込)
※2020年8月21日現在の情報です