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新しいカタチの食パンとは?【熟成純生食パン専門店 本多 岡山問屋町店】

2021.05.19

「本」物の純生食パンを提供し、「多」くの人に食を通して喜びを感じてもらい、家族の幸せ・健康を願う専門店のユニーク食パン

5月8日、岡山市北区問屋町にオープンした【熟成純生食パン専門店 本多】は近畿地方や東海地方に出店している食パン専門店です。
1本(2斤)864円の「雅(みやび)」は、小麦粉を熱湯でこねて糊化させる「湯だね製法」を用い、焼きたては包丁でも切れないほど柔らか。マスカルポーネと蜂蜜を使っているので、ほんのりとした甘さも感じられます。


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新しいカタチの「ミニキューブ食パン」とは?

まるでケーキが並んでいるようなショーケースですが、すべて食パンです。全国13店舗の中で兵庫県の高砂北浜店と岡山問屋町の2店舗だけ(5月14日時点)で取り扱っている「ミニキューブ食パン」です。

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その数、20種類以上でこれからさらに増えていく予定だとか。手の平に載るサイズの立方体食パンで、中にはクリームや餡、具材が入っているんです。

人気の「あまおう苺クリーム(300円)」

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「ベルギーチョコクリーム(300円)」

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スイーツのようなものから「タマゴサラダ(300円)」のような調理パンまで種類は様々。ただし、ミニキューブ食パンは日によって焼き上がるものが違うので注意が必要です。また、予約はできません(「雅」は予約可能)。手土産にも良さそうですね。


◆熟成純生食パン専門店 本多
◆岡山市北区問屋町8-101
◆086-239-9777
◆午前11時~午後6時
 完売次第終了
◆火曜定休
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