2020.10.09
ブルガリアの国旗をイメージしたパフェがANAクラウンプラザホテル岡山にお目見え！
東京オリンピックに向けて岡山市がブルガリアの「ホストタウン」になっていることからANAクラウンプラザホテル岡山ではブルガリア国旗をイメージしたパフェを発売！
ブルガリアの食べ物、と言えば・・・・・？？？ のトッピング！
ブルガリアで幅広く食べられている
ヨーグルトを使ったヨーグルトチーズ
ケーキをトッピング！
ブルガリアの国花、バラの花びらを
あしらい、華やかさを演出しています。
ヨーグルトを使ったヨーグルトチーズ
ケーキをトッピング！
ブルガリアの国花、バラの花びらを
あしらい、華やかさを演出しています。
岡山の秋を代表するフルーツ、と言えば・・・・・？？？ のトッピング！
ピオーネやシャインマスカット、
安芸クイーンやゴールドフィンガーなど
そのタイミングで一番おいしい３～5種類の
岡山県産ブドウをトッピング！
異なる品種のブドウを
食べ比べできるのはうれしいですね！
安芸クイーンやゴールドフィンガーなど
そのタイミングで一番おいしい３～5種類の
岡山県産ブドウをトッピング！
異なる品種のブドウを
食べ比べできるのはうれしいですね！
ブルガリアの国旗の色、と言えば・・・・・？？？ のトッピング！
ブルガリアの国旗は白・緑・赤の横縞模様。
その３色のマカロンをトッピング！
白はホワイトチョコ
緑はピスタチオ
赤はフランボワーズ です(#^.^#)
さらに、グラスの中も！
白はヨーグルトムース
緑はマスカットジュレ
赤はフランボワーズとローズのジュレ
食べ進めるにしたがって
甘さからサッパリとした酸味への
グラデーションを楽しめます！
その３色のマカロンをトッピング！
白はホワイトチョコ
緑はピスタチオ
赤はフランボワーズ です(#^.^#)
さらに、グラスの中も！
白はヨーグルトムース
緑はマスカットジュレ
赤はフランボワーズとローズのジュレ
食べ進めるにしたがって
甘さからサッパリとした酸味への
グラデーションを楽しめます！
「このパフェをきっかけに、ブルガリアの国や食文化について知ってほしい！」ホテルの思いが詰まったパフェ♪
このパフェを手掛けた入社2年目の
若きパティシエール、八木さんは
「ふるさと岡山の旬のブドウの食べ比べを
大勢の皆さんに楽しんでもらいたい」と
話していました。
【ブルガリア×岡山葡萄食べ比べパフェ】
■ANAクラウンプラザホテル岡山
（岡山市北区駅元町15-1）
1Fカジュアルダイニング ウルバーノ
■10月31日（土）まで
■午後2時45分～午後5時
（L.O午後4時半）
■定休日 火曜
■1800円
＊事前予約がおすすめだそうです。
若きパティシエール、八木さんは
「ふるさと岡山の旬のブドウの食べ比べを
大勢の皆さんに楽しんでもらいたい」と
話していました。
【ブルガリア×岡山葡萄食べ比べパフェ】
■ANAクラウンプラザホテル岡山
（岡山市北区駅元町15-1）
1Fカジュアルダイニング ウルバーノ
■10月31日（土）まで
■午後2時45分～午後5時
（L.O午後4時半）
■定休日 火曜
■1800円
＊事前予約がおすすめだそうです。
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