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実りの秋!たわわに実った西条柿の収穫最盛期【岡山・津山市】

2020.09.23

実りの秋!たわわに実った西条柿の収穫最盛期【岡山・津山市】

岡山県内一の西条柿の産地、津山市で柿の収穫が始まりました。

実太りし色づきが進む西条柿です。

津山市は西条柿の栽培が盛んで市の西部や北部を中心に15軒の農家が生産部会をつくり年間50トンを超える柿を出荷しています。このうち津山市小田中の田中克宜さんの畑でも収穫が始まりました。

丘陵地に広がる畑には玉太りした柿がたわわに実り田中さんたちは色づきなどを見ながら手際よく収穫していました。

(田中克宜さん)
「豊作ではないがほどほどに量はある。(玉太りは?)まだ小さいけどこれからどんどん太っていっていいくらいの大きさになると思う」

収穫は11月末まで行われ収穫したあとは渋を抜き岡山のほか広島や大阪にも出荷されます。