岡山県産のコメの消費拡大につなげようと米粉を使ったコッペパンが３月７日から、中国・四国地方にあるコンビニで販売されています。

米粉を使ったコッペパンに、いちごジャムやつぶあん、ホイップクリームをはさみました。

このパンは、きょうから大手コンビニ、ローソンの中国・四国地方にある約１６００店舗で販売されているものです。

コメの消費拡大に取り組む岡山県と総社市に工場がある山崎製パン、ローソンが共同開発しました。

パンの弾力を出すため岡山県産の米粉が１０％使われています。

（ローソン中四国エリアサポート部　中島直哉マネージャー）
「ふんわりもちもちした食感が楽しめる商品。非常においしく仕上がっているのでぜひお楽しみいただけたら」

この商品は７日から当分の間販売される予定で、３月２１日からはマスカットジャムやカスタードクリームを使ったパンも販売されます。