２月３日の節分の日まであと１週間です。１年の無病息災を願って食べる恵方巻の商戦が白熱しています。２０２３年のトレンドを取材しました。

（森夏美アナ）
「今年の恵方は南南東です！その恵方に向いて丸かぶりし、福を呼び込もうという恵方巻。今年のトレンドは圧倒的な具材感です」

岡山市北区の天満屋岡山店では、地元のホテルや料亭の恵方巻をはじめ、バラエティー豊かな６２種類、約９０００本を予約販売しています。

（森夏美アナ）
「具だくさんでとっても迫力がありますね、いただきます。おいしい！いろんな海鮮の食材の味がして、まさに口の中がお祭り状態です」

２０２３年初登場！数量限定の天満屋オリジナルの恵方巻、十二単衣です。大きさは直径約８センチ、長さ約１０センチで、大トロやイクラなど１２種類の具材をふんだんに使用しています。

ウィズコロナが進み、大人数用の需要も回復傾向に。豪華かつ家族でシェアできる大きめの商品の売れ行きも好調だといいます。

（天満屋岡屋食品チーム　小林圭介さん）
「岡山の地元のものや京都の料亭のものなど 幅広く取り揃えているので、1年の家内安全や幸福を願って 召し上がってもらえれば」

天満屋岡山店の恵方巻はネット予約が１月２８日までで、店頭での予約は２９日まで受け付けています。

一方、全国に約９０の店舗を持つニューヨーク発の食料品ブランド、ディーン＆デルーカでは、ＳＮＳ映え間違いなしの恵方巻が登場！

（森夏美アナ）
「こちらが節分の日限定の恵方巻です。エビとサーモンの恵方巻、マグロとブリの海宝巻、和牛ローストビーフと菜の花のゆず巻。どれも見た目がとっても華やかで、何より中の具材の存在感がすごいです！」

鹿児島産の和牛や愛媛産のタイを使用するなど、食材選びはもちろん、デザインや彩りの豊かさで、より華やかに。見て食べて楽しめるぜい沢な恵方巻です。

（森夏美アナ）
「では、海宝巻をいただきます。魚の弾力とだしに漬け込んだシャキシャキの野菜が合わさって、食感の違いが楽しいですし、おいしいです！」

（DEAN&DELUCA岡山　阿部和人料理長）
「DEAN＆DELUCAらしく、しっかりぜい沢な食材を使用して、家族で楽しんでもらえる 恵方巻になっていると思う」

ディーン＆デルーカの恵方巻の事前予約は、電話または店頭で受け付けていて、無くなり次第、終了ということです。

１年の福を呼び込む恵方巻！２０２３年はいろんな具材の恵方巻を楽しんでみては？