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注目はカボチャ! 限定メニューも 食材の宝庫・大北海道展【岡山・岡山市】
岡山放送

2022.09.14

注目はカボチャ! 限定メニューも 食材の宝庫・大北海道展【岡山・岡山市】

食材の宝庫、北海道のグルメを集めた物産展が岡山市北区のデパートで9月14日から始まりました。今回の注目は、「カボチャ」です。

ボタンエビやウニ、イクラなど8種類の海鮮を詰め込んだぜい沢な弁当に、北海道名物のザンギ。会場には北海道の飲食店など初出店の9店を含む56店舗、約1000点の商品が並んでいます。

中でも今回の注目は、旬を迎えるカボチャを使ったグルメ。甘いものでは糖度20度を超えるものもあるということで、こちらのコロッケは、ほくほくとした食感と強い甘みが楽しめます。

ほかにも、カボチャをぜい沢に使ったソフトクリームやシュークリームなど今回の物産展限定の商品も出品されています。

(岡山高島屋 植村哲也バイヤー)
「旬のカボチャをぜひ味わってほしいし、この岡山で北海道のおいしいもの、スイーツ・総菜・珍味など幅広く取りそろえているので、ぜひ足を運んでほしい」

この物産展は、岡山市北区の岡山高島屋で9月26日まで開かれています。