岡山放送
2022.09.06
秋の味覚 クリの収穫始まる 栗飯にして1日50食限定販売へ【香川・さぬき市】
秋の味覚の話題です。徳島県との県境に近い、さぬき市多和地区の農園で、クリの収穫作業が始まりました。
収穫作業が始まったのは、標高約600メートルにある井川義雄さんの農園です。2022年は、例年より1週間ほど遅く収穫作業が始まりました。
井川さんの農園では、「筑波」「銀寄」「利平」の3つの品種、合わせて約500本のクリの木を植えています。収穫作業は、木を揺らしてクリを落とし、火ばしで1つ1つ丁寧に拾ってかごに入れていきます。
(八十八庵 細川富也さん)
「去年より出来がいい。ぜひ、おいしいくりご飯を食べに来てほしい」
収穫したクリは、四国巡礼を締めくくる結願の寺、大窪寺の門前にある井川さんの食堂に運ばれ、栗飯にして、9月11日から1日50食限定で販売されます。
収穫作業が始まったのは、標高約600メートルにある井川義雄さんの農園です。2022年は、例年より1週間ほど遅く収穫作業が始まりました。
井川さんの農園では、「筑波」「銀寄」「利平」の3つの品種、合わせて約500本のクリの木を植えています。収穫作業は、木を揺らしてクリを落とし、火ばしで1つ1つ丁寧に拾ってかごに入れていきます。
(八十八庵 細川富也さん)
「去年より出来がいい。ぜひ、おいしいくりご飯を食べに来てほしい」
収穫したクリは、四国巡礼を締めくくる結願の寺、大窪寺の門前にある井川さんの食堂に運ばれ、栗飯にして、9月11日から1日50食限定で販売されます。
