日々の食卓に上るヨーグルトについて学ぶセミナーが７月２６日に岡山市で開かれました。

このセミナーは、食品メーカーの明治と岡山市が連携して開いたものです。７月２６日は小学生ら約２０人が参加し、ヨーグルトの製法や乳酸菌の働きなどの説明を受けました。その後、実際に販売されているヨーグルトを使って飲むヨーグルトを作り、さっそく味わっていました。

（参加した小学生は…）
「おいしかった。ドロッとしていたやつがシャバシャバしていたから面白かった」
「いつものヨーグルトより飲むヨーグルトで飲みやすかった。家で作ってみたい」

このセミナーは岡山市とブルガリア・プロヴディフ市との姉妹都市縁組５０周年を記念して開かれたもので２０２２年中にさらに５回開催する予定です。