OHK 8Ch

  • LINE友だち追加

2022.05.18

約600⇒1社のみに…120年続く伝統 “花ござ”の天日干し【岡山・倉敷市】

夏の需要期を前に特産のイグサを使った「花ござ」の天日干しが倉敷市で行われています。

高梁川の土手に広げられているのは、特産のイグサを使った「花ござ」です。

長さ12メートルほどの格子模様などが入った「花ござ」を天日干しにします。

作業を行っているのは、倉敷市西阿知町で120年以上にわたり「花ござ」を生産している今吉商店です。

「花ござ」の天日干しは、水分を取り、カビの発生を防ぐために行われます。

かつては、イグサの町として知られた西阿知地区、ピーク時の1960年代には、イグサ関連の会社などが約600ありましたが、今では「花ござ」を生産しているのは、1社だけとなっています。

(今吉商店 今吉正行店主)
「畳の部屋もなくなってきて、段々と時間とともに(減少)。岡山県の伝統産業なので、需要がある以上作っていきたい」

「花ござ」は、乾燥させた後、敷物やコースターなどに加工され、出荷されます。