2022.01.22
“環境情報バラエティ”
Ｒｅ：ＳＥＴＯ（リセット）
環境にやさしい！
代替肉って…？
1月22日（土）ごご3時放送の『サザエさん×OHK瀬戸内環境キャンペーンRe:SETO/リセット』は、大豆などを原料に肉の味や食感を再現して作られた、お肉の代わりとなる「代替肉」に注目！生産過程で多くの温室効果ガスを排出する動物肉と比べて環境負荷が少なく、世界的な人口増に伴う食料危機の解決策にもなりうるということでも、注目を浴びている食材です。調べてみると、肉以外にも驚きの代替食品を発見！？さらに、この環境にやさしい今話題の代替食品を美味しく食べる、家庭でも簡単に作れるレシピを考案します！
サザエさんのエコ視察は、フードロス食材を活用した愛のつまった缶詰をご紹介します！
お楽しみに！
★★次回告知・今までに放送した企画はYoutubeでもご覧になれます！★★
詳しくは特設サイトで！
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