JR岡山駅西口とシティライトスタジアムや岡山大学を結ぶ国体筋沿いの岡山市北区学南町に、８月６日（金）、「とろり天使のわらびもち」がオープンしました！



大阪発のわらびもち専門店で、中四国では初出店です。わらびの根１０キロからわずか７０グラムしか採れない貴重な本わらび粉を使用。材料の配合や炊き方を試行錯誤して、とろとろの食感を生み出したそうです。




つまようじが刺さらない柔らかさなので、箸で食べますが、その箸でもつまめないほどの柔らかさっ!!





定番の「生わらびもち」は２種類。高級砂糖、和三盆を使った商品は上品な甘さが特長です。





「あずき」は北海道十勝産の小豆を使用。ほんのりと小豆の風味が口に広がります。きな粉には砂糖が使われていないので、お好みで黒蜜をかけて♪😆