2018.10.23
なんしょん？クッキング
エノキダケ
「エノキのクリーミーフライ」
【材料（４人分）】
- エノキ・・・300g
- はんぺん・・・200g
- 薄力粉・・・25g
- 卵白・・・１個
- パン粉・・・適量
- 薄力粉・・・適量
- 卵・・・１個
- レモン塩
「エノキのステーキ」
【材料（４人分）】
- エノキの石づき・・・４つ
- ニンニク・・・１片
- ステーキソース・・・適量
- ひるぜんダイコン・・・お好みで
- 大葉・・・お好みで
「エノキのミルクくず餅」
【材料（４人分）】
- エノキ・・・100g
- 牛乳・・・360g
- かたくり粉・・・50g
- 和三蜜糖・・・30g
- きな粉、和三蜜糖・・・適量
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