岡山市の酒類を提供する飲食店で行われている時短要請が７月１日に解除されます。通常営業の再開を前に酒店や飲食店が対応に追われています。

岡山市中区にある酒店です。岡山市で行われている飲食店への時短要請があす解除されるのを前に、飲食店からの注文が増え始めました。

（リカーランドアヤノ　綾野富夫社長）
「長かった。岡山市中心部の人は約２カ月辛抱した。お客様と接して、酒を販売することができるのでうれしい。」

緊急事態宣言中は、岡山市や倉敷市の約４００軒の飲食店からの酒の注文は全く無くなりました。

宣言解除後も岡山市内の時短要請で店を閉めているところが多数を占めていたそうです。

（リカーランドアヤノ　綾野富夫社長）
「岡山県は感染者が抑えられているがコロナ感染対策をした中で楽しく飲食をしてほしい。」

（久保さち子記者）
「一方、岡山駅が見下ろせる岡山高島屋の屋上では７月１日オープンするビアガーデンの準備が進んでいます。」

例年ゴールデンウィークの前後にオープンするビアガーデンですが、岡山高島屋では１日オープンします。

ビールサーバーのチェックや会場の準備などに追われています。

２０２０年も同じ時期に座席の数を約３割減らしてオープンしましたが、２０２１年はさらに減らし、いつもの約半分にあたる１５０席でスタートします。

（久保さち子記者）
「座席数を減らすだけでなく向かい合わせにならないようになっています。」

また、料理は大皿に盛りつけるバイキング形式ではなく、１つずつ容器に小分けにした状態で提供され、除菌おしぼりも配布されるということです。

（岡山高島屋ビアガーデン　太田正弘さん）
「コロナ対策を徹底しようと思っている。お客様が安心して楽しめるようスタッフ全員心がける。」

ビアガーデンのオープンは１日午後５時で、コロナ対策を進めながらいかに日常に近づけていくのか様々な取り組みが続きます。