ミルンへカモン!なんしょん?

月~金 夕方5時13分~5時53分、土曜正午~1時、再放送 月〜金のみ当日深夜 [MC]月~水・渡邊大祐、淵本恭子 木金・萩原渉、藤本紅美 土・上岡元、矢野みなみ リポーター・今川菜緒

これまでの放送内容

2019年11月19日(火)

なんしょん?クッキング

具だくさんみそ汁

                 

 

【黄ニラと根菜の満足みそ汁】4人分

・ゴボウ…1/2本 ・ニンジン…1本 ・サトイモ…8個 

・レンコン…1個 ・ダイコン…1/2本 ・黄ニラ…1束

・ゴマ油…大さじ1

 

<だし>

・水・・・600ml

・味の素(株)「ほんだし®」・・・1/2本

 

<肉だんご>

・鶏ミンチ・・・120g

・おろしショウガ・・・小さじ2

・かたくり粉・・・小さじ1

・みそ・・・小さじ1

・卵・・・1/3個

 

・みそ・・・大さじ2

 

  1. 根菜を切り、ごま油で炒める
  2. だしを作り、炒めた根菜を煮込む

    2.ミンチを作り入れ、アクをとる

    3.みそをときいれる

    4.黄ニラを入れさっと煮る

     

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