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2023.06.26

かき氷やスムージーにしてみて…果汁が多くさわやかな甘みの「タカミメロン」収穫始まる【香川・さぬき市】

果汁が多くさわやかな甘みが特徴のハウスメロン、タカミメロンの収穫作業がさぬき市で始まりました。

細かい網目と緑の果肉が特徴のタカミメロンは1990年に品種改良で誕生した比較的新しい品種です。現在、さぬき市では4軒の農家で栽培されていて、このうち、30年以上栽培に携わる木村一夫さんのハウスでは2000本の苗から育った直径15センチ~20センチのタカミメロンが次々と収穫されています。

(生産者 木村一夫さん)
「(収穫が)去年(2022年)より3日遅いので糖度はのっている。お母さんが子供たちにメロンのかき氷やスムージーを作ってくれたら」

2023年は雨の影響で収穫がやや遅れましたが出来は上々ということです。収穫作業は6月末まで続き、贈答用などとして出荷されるほか、市内の学校給食でも出されるということです。