岡山市の和菓子メーカー源吉兆庵グループが１１月１５日、新しいブランドの店舗をオープンしました。

新形態の主力商品はヨーグルトです。

岡山市北区幸町に１５日オープンしたのはヨーグルト専門店「ヨーグルトフォーシーズンズ」です。

鳥取県の白バラ牛乳を使用し、オリゴ糖や自社でブレンドした乳酸菌などを入れ発酵させたヨーグルトやスイーツを販売します。

毎日の生活に取り入れられる商品を提供しようと２０２１年９月に新会社を設立し、果物とヨーグルトを組み合わせた約３０種類の商品を展開します。

（源吉兆庵乳業　岡田憲明社長）
「健康を維持することが大事。今までスイーツを中心にしていたが今回は新しい切り口で臨んだ。」

また、店内にはフルーツサンドの店などを併設し、イートインスペースも設けられる予定で年間約１億円の売り上げを見込んでいます。