2023.04.21
５月の節句にさぬきのちまき・かしわ餅！
まずは、香川県産食材のみで作った「さぬきまるごと中華ちまき」。
オリーブ夢豚（ゆめぶた）やしょうゆ豆など、邪気をはらうとされる５つの色にちなんで５つの具材が使われています。
さらに今年は、新メニュー「さぬきまるごと中華ちまき～オリーブ地鶏～」が登場しました。
香川ならではの食材を使った各中国料理店こだわりのおいしさをお楽しみください。
また、県内の各参加和菓子店では「さぬきの和ちまき」と「さぬきのかしわ餅」を予約販売しています。
厄除け・無病息災！
「さぬきのかしわ餅」は、おいでまいの米粉に古代米をブレンドしたお餅で、中のあんには、白みそに希少糖や和三盆糖などを使っているので、あんもち雑煮のように甘辛で上品な味わいが特長です。
そして、県産食材を５つ以上使った「さぬきの和ちまき」は、参加各店オリジナルの味を楽しめます。
端午の節句は、香川の食材を使った「ちまき」や「かしわ餅」で、厄除け・無病息災を願いましょう！
