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8月は食品衛生月間 サン讃かがわ2021年8月5日放送

2021.08.06

香川県では8月を食品衛生月間と定め、正しい手洗いの普及や食品の取り扱いについて啓発を行っています。

食品衛生の基本は手洗い!
新型コロナウイルス感染症の予防のために日常化した手洗いや消毒は、食中毒予防にも有効です。
調理前、食事前はもちろん、トイレの後やペットと触れ合った後にもしっかり手洗いをしましょう。

特に食中毒が発生しやすい気象条件の際は「食中毒警報」が発令されます。

こうした警報など、食中毒予防をはじめとする食の安全に関する情報はホームページに掲載しています。

特に食中毒が発生しやすいこの季節。
手をしっかり洗って、食中毒を予防しましょう。