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牛窓「冬黄白菜」

2020.01.25

牛窓「冬黄白菜」

昨日の「うららの天気予報」では牛窓の特産品「冬黄白菜」を取材してきました!

この一週間は雨続きで心配しましたが、昨日は晴れ間も見えて無事収穫体験もさせていただきました。

牛窓ブランド「冬黄白菜」


なまで白菜をいただきましたが、その甘さにびっくり!!!白菜独特の鼻から抜ける青っぽさがまったくありませんでした。これが牛窓ブランド「冬黄白菜」。

数ある白菜の中で選び抜かれた白菜だけが入れる白い箱。美味しいわけです。
もちろん、通常の白菜も大好きで、特に今年からは一人暮らしも始めたので、簡単に作れる鍋物、白菜は重宝しています?
最後にみなさんと写真を撮っていただきました。岡﨑さんをはじめ、皆様、ありがとうございました!皆様本当に気さくな方で、楽しく取材させていただきました。

美味しい白菜の秘密は育てている皆様にもありましたね。きょうで白菜がもっとすきになりました?