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岡山のおいしい「お茶」を求めて高梁市に行ってきました~!
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岡山のおいしい「お茶」を求めて高梁市に行ってきました~!

OHKアナウンサーの上岡元です。

 

さて、お茶と言えば…

静岡県に

鹿児島県に

三重県に

宮崎県に

京都府に

と、有名な産地もありますが、

岡山にも!美味しいお茶があるんです!

と言う事で、ロケに行ってきました。

 

場所は、「高梁市」。

hatake58 上岡

岡山のお茶栽培は

高梁市をはじめ、真庭市や美作市などでも

行われているそうです。

0627お茶2縮小 上岡

緑一色の茶畑

今回は高梁市松原町の茶畑にお邪魔しました。

一番茶の摘み取りはすでに終わっていますが、

緑一色の茶畑は視覚・嗅覚をリフレッシュさせてくれます。

0627お茶縮小1 上岡 

取材した浦田さんによると、

高台にある高梁の茶畑は寒暖差もあり、

うま味や甘みが凝縮されたお茶ができるそうです。

 

では折角なので…。

水出しの高梁茶を頂きました。

 

「お・い・し・い」!!

 

甘く、すっきりとした味でした~。
0627お茶2縮小 上岡

製茶工場に潜入!

また、ロケでは、

JA晴れの国岡山びほく製茶工場に潜入!

0627お茶4縮小 上岡 

煎茶の場合、蒸す、乾燥など

いくつもの過程を経て「荒茶」となり、

その後、質やサイズによって分けられ

仕上げの加工を経て製品化されます。

 

因みに、仕上げ工程を経たお茶、

いわゆる売り場に並ぶ製品は

香りが一段と増していて驚きました!!

お茶S上岡

まのび堂

そして、もう1件。

高梁市川上町に去年オープンした

「茶や まのび堂」にもお邪魔しました。

manobi 上岡
縮小0446 上岡

こちらの西原さんは、日本茶インストラクターや

ハーブコーディネーターの資格を持つ「お茶のプロ」。

店内にはその西原さんがセレクトした商品が並んでいます。

レトロな店内は、とにかく落ち着きます。

と言うか「長居したくなるお店」なんです。

 

こちらでもお勧めのお茶を

お勧めの淹れ方で頂きました。

 

やはり…「お・い・し・い」!!

0627お茶縮小5 上岡

 

元々県外出身の西原さん、

高梁でのお店オープンには、

様々なきっかけと、

プロならではのこだわりがありました。

 

詳しくは、6月27日、お昼12時放送の

なんしょん?土曜日でご紹介します!!

  

とにかく、岡山のお茶は おいしい~!


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