３月３日のひな祭りに向けて、岡山市の洋菓子店が特別なスイーツをお披露目しました。思わず笑顔になるというそのスイーツとは？

季節のフルーツを使ったケーキが人気だというこのお店。ひな祭りに合わせて作っているのが…

（森下花音アナウンサー）
「これですか。すごい、ひな壇です」

Ｑ、このひな壇、全部スイーツ？

（ラ・セゾン・ド・フランセ　牛島裕子さん）
「そうです。全部食べられるケーキでできています」

なんと１００人分の特大「ひな壇ケーキ」。細かいところまで精工に作られています。

Ｑ、一つ一つ手作り？

（ラ・セゾン・ド・フランセ　牛島裕子さん）
「全部人形も手絞りで作って、顔も描いています。とても柔らかいバタークリームで作っているので、とても美味しいです」

Ｑ、台の部分もすべてスイーツ？

（ラ・セゾン・ド・フランセ牛島裕子さん）
「ピスタチオとフランボワーズのケーキになっています（色合いも工夫されているんですね）」

Ｑ、どんな思いで作っている？

（ラ・セゾン・ド・フランセ牛島裕子さん）
「お雛さまを地域の人達と一緒にお祝いしたいと思って作っている」

Ｑ、このほかにも特別なスイーツが？

（ラ・セゾン・ド・フランセ牛島裕子さん）
「（これは？）鯛の形にしたアップルパイです（大きいですね。おめでたい日にぴったりですね）」

リンゴを１キロ以上も使っているこの「天晴れ鯛」。サイズは特大と大の２種類で販売もしています。思わず笑顔になってしまう特大スイーツ。

ひな段飾りケーキは２月いっぱい店頭に飾られ、３月１日と２日に無料で振舞うということです。