倉敷市真備町で人気のうどん店「かわはら」です。
川原さん夫妻と三男の涼さんが切り盛りしているこの店は、
今年５月、町内の別の場所にリニューアルオープンしました。
西日本豪雨から3年、復興に向かうこの町で、
感謝と覚悟を込めた再出発をしたのです。

2018年7月、店は濁流にのまれ、天井まで浸水。
うどんを打つ道具なども使えなくなりました。
「真備町のために」「楽しみにしてくれている人のために」。
川原さん夫妻は、必死の思いで、被災から3カ月後に店を再開させました。
復興を目指す地元の人やボランティアの人たちに変わらぬ味を提供したのです。

豪雨のあと、店では、泣きながらうどんを食べている人もいたといいます。
その様子を見た三男・涼さんは、サラリーマンを辞めて店を手伝うことを決めました。