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コーヒーと美容の関係

2021.06.02

コーヒーからつながる「幸せ」について考えてみませんか。(さりお連載コラムより抜粋)

今回は、コーヒーと美容の関係について紹介します

コロナ禍のマスク生活もすっかり慣れてきましたが、
うっかり日焼けや、お肌の不調に悩んでいる方も多いのでは?

コーヒーは美容に役立つといわれています。
コーヒーにはポリフェノールが多く含まれ、赤ワインに匹敵、緑茶の2倍にも相当するそうです。
ポリフェノールには強い抗酸化力があり、血管の衰えを予防する力が期待できるため、
肌も血色良く保てるとか。また、コーヒーに豊富に含まれるクロロゲン酸の働きにより、
シミの原因となるメラニンの生成が約3割抑えられるという研究発表もあります。
また、香りのリラックス効果もあり、ストレスが緩和されて心穏やかにさせてくれます。

ぜひ日常的に、楽しみながら飲んでいただきたいです。
ただし、新鮮で良質なコーヒーの、ブラックをお薦めします。
ミルク派には少量の生クリーム、時には牛乳たっぷりのカフェオレが、
カルシウムも補給できお薦めです。
砂糖も疲れている時は体が欲しますが、
習慣化して摂ることは糖分過多になりますので、控えたいものです。

執筆:藤原 京華(けいか)さん
  (スペシャルティコーヒー専門店「吉備の国珈琲焙煎所」店主)
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